1）在典型区域的奥斯丁岩等热转换图中，即约500-600℃，在蒸汽膜阶段的水，冷却速率不够快，通常会导致冷却和冷却不足速度托运在马氏体转换系统中，即“软点”的形成，即大约300-100℃，水处于沸腾阶段，冷却速度太快了，易于使Martensite转换速度太快并产生很多内部压力，导致锻造变形甚至破裂。

2）水温对冷却能力有很大影响，因此对环境温度的变化敏感。随着水温的升高，冷却能力急剧下降，最大冷却速率的温度范围会移至低温。当水温超过30°℃时，冷却速率在500-600℃的范围内显着降低，通常导致硬化宽恕，但对Martensite转化范围的冷却速率几乎没有影响。当水温升至60℃时，冷却速率将降低约50％。

当水含有更多的气体（例如新换水）或与不溶性杂质（例如油，肥皂，泥浆等）混合的水时，将大大降低其冷却能力，因此应特别注意使用和管理。
根据水的冷却特性，水通常可以应用于碳冷却钢铁托运较小的截面尺寸和简单的形状。Quenching也必须注意：将水温保持在40℃以下，最好的15至30℃，并保持水或液体循环，以破坏锻造的表面蒸汽膜，也可以使用秋千在淬灭（或使工件上下移动）的方法中的工件上下方法可以颠覆蒸汽膜，增加冷却程度在500-650℃之间，即冷却条件，避免产生软点。