1、铁氧体
铁素体是碳溶解在-Fe中形成的间隙固溶体。常表示为或F。它保持了α-Fe的体心立方晶格结构。铁素体含碳量低，力学性能接近纯铁，塑性和韧性较高，强度和硬度较低。
2.奥氏体
奥氏体是碳溶解在-Fe中的间隙固溶体，通常表示为或A。它保持γ-Fe的面心立方晶格结构。奥氏体的碳溶解度比铁素体高，其力学性能的特点是塑性好，强度低，硬度低，易塑性变形。

3、渗碳体
渗碳体是铁和碳形成的化合物，化学式为Fe3C。含碳6.69%，晶体结构复杂。渗碳体硬度很高，塑性差，几乎为零，是硬脆相。渗碳体在碳钢中起强化作用。在铁碳合金中，碳含量越高，渗碳体越多，合金的硬度越高，塑性越低。
4. 珠光体
珠光体是铁素体和渗碳体的机械混合物，通常用P表示。珠光体的平均含碳量为0.77%，其机械性能介于铁素体和渗碳体之间，具有高强度、中等硬度和一定的塑性。通过热处理，渗碳体可以粒状分布在铁素体基体上。这种组织称为球状珠光体，其综合性能较好。
5. 莱氏体
洛氏体是奥氏体和渗碳体的机械混合物，通常用Ld表示。洛氏体的平均碳含量为4.3%。当冷却到727℃时，洛氏体中的奥氏体会转变为珠光体。所以在727℃以下，洛氏体由珠光体组成和渗碳体，在低温下称为亮氏体，记为Ld'。 亮氏体的显微组织基于渗碳体，故力学性能硬而脆。