Ковањесе често категорише према температури на којој се изводи - хладно, топло или топло ковање. Може се ковати широк спектар метала. Ковање је сада светска индустрија са модерним постројењима за ковање које производе висококвалитетне металне делове у широком спектру величина, облика, материјала и завршних обрада. Метал се загрева пре него што се њиме манипулише до жељеног облика помоћу ковачког чекића. Некада су то ручно радили ковачи.