Akołnierzjest zewnętrznym lub wewnętrznym grzbietem lub obrzeżem (wargą) pod względem wytrzymałości, jak kołnierz belki żelaznej, takiej jak belka dwuteowa lub belka teowa; lub do mocowania do innego przedmiotu, jako kołnierz na końcu rury, cylindra parowego itp. lub na mocowaniu obiektywu aparatu; lub do kołnierza wagonu kolejowego lub koła tramwajowego. Kołnierz to metoda łączenia rur, zaworów, pomp i innego wyposażenia w celu utworzenia systemu rurociągów. Zapewnia również łatwy dostęp w celu czyszczenia, kontroli lub modyfikacji. Kołnierze są zwykle spawane lub skręcane. Połączenia kołnierzowe wykonuje się poprzez skręcenie ze sobą dwóch kołnierzy z uszczelką pomiędzy nimi w celu zapewnienia uszczelnienia.