Кованечесто се категоризира според температурата, при която се извършва - студено, топло или горещо коване. Може да се изгради широк спектър от метали. Завършването вече е световна индустрия с модерни съоръжения за коване, произвеждащи висококачествени метални части в огромен набор от размери, форми, материали и облицовки. Металът се нагрява, преди да се манипулира до желаната форма с помощта на кован чук. Това се правеше на ръка от ковачи.