នៅថ្ងៃទីបីនៃការធ្វើដំណើររបស់យើងទៅកាន់ទីក្រុង Shanxi យើងបានមកដល់ទីក្រុងបុរាណ Pingyao ។ នេះបានគេស្គាល់ថាជាគំរូរស់នៅសម្រាប់សិក្សាទីក្រុងបុរាណរបស់ចិន តោះទស្សនាទាំងអស់គ្នា!
អំពីទីក្រុងបុរាណ PingYao
ទីក្រុងបុរាណ Pingyao មានទីតាំងនៅលើផ្លូវ Kangning ក្នុងខោនធី Pingyao ទីក្រុង Jinzhong ខេត្ត Shanxi ។ វាមានទីតាំងនៅកណ្តាលនៃខេត្ត Shanxi ហើយត្រូវបានសាងសង់ឡើងដំបូងក្នុងរជ្ជកាលស្តេច Xuan នៃរាជវង្ស Zhou ខាងលិច។ វាជាទីក្រុងបុរាណដែលត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ទីក្រុងទាំងមូលប្រៀបដូចជាអណ្តើកវារទៅទិសខាងត្បូង ដូច្នេះហើយបានជាគេដាក់ឈ្មោះថា "ទីក្រុងអណ្តើក"។
ទីក្រុងបុរាណ Pingyao ត្រូវបានផ្សំឡើងដោយស្ថាបត្យកម្មដ៏ធំមួយដែលរួមមានជញ្ជាំងទីក្រុង ហាង ផ្លូវ ប្រាសាទ និងអគារលំនៅដ្ឋាន។ ទីក្រុងទាំងមូលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នា ដោយមានអគារទីក្រុងជាអ័ក្ស និងផ្លូវខាងត្បូងជាអ័ក្ស បង្កើតជាគំរូពិធីសក្តិភូមិនៃព្រះទីក្រុងខាងឆ្វេង ការិយាល័យរដ្ឋាភិបាលខាងស្តាំ ប្រាសាទខុងជឺខាងឆ្វេង ប្រាសាទ Wu ខាងស្តាំ ប្រាសាទតាវខាងកើត និងខាងលិច។ ប្រាសាទដែលគ្របដណ្តប់ផ្ទៃដីសរុប 2.25 គីឡូម៉ែត្រការ៉េ; លំនាំតាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងមានទម្រង់ជា "ដី" ហើយប្លង់ទាំងមូលធ្វើតាមទិសដៅនៃគំនូសប្រាំបី។ លំនាំដ្យាក្រាមប្រាំបី មានផ្លូវបួន ផ្លូវប្រាំបី និង ចិតសិបពីរ Youyan Alleys ។ ផ្លូវខាងត្បូង ផ្លូវបូព៌ា ផ្លូវខាងលិច ផ្លូវយ៉ាម៉ែន និងផ្លូវឆេងហួងម៉ៃ បង្កើតបានជាផ្លូវពាណិជ្ជកម្មរាងដើម។ ហាងនៅក្នុងទីក្រុងបុរាណត្រូវបានសាងសង់នៅតាមដងផ្លូវ ដោយមានមុខហាងដ៏រឹងមាំ និងខ្ពស់ លាបពណ៌នៅក្រោមដំបូល និងឆ្លាក់លើធ្នឹម។ ផ្ទះលំនៅឋាននៅខាងក្រោយមុខហាងគឺជាផ្ទះទីធ្លាទាំងអស់ធ្វើពីឥដ្ឋពណ៌ខៀវ និងក្បឿងប្រផេះ។
នៅក្នុងទីក្រុងបុរាណ យើងបានទៅទស្សនារដ្ឋាភិបាលខោនធី Pingyao ដែលបច្ចុប្បន្នជាការិយាល័យរដ្ឋាភិបាលខោនធីសក្តិភូមិដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ និងធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស។ យើងបានឃើញអគារខ្ពស់បែបប៉មតែមួយគត់ដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុងបុរាណ Pingyao - អគារទីក្រុង Pingyao; យើងបានជួបប្រទះកន្លែងចាស់នៃហាងសំបុត្រ Nisshengchang ដែលមានប្លង់ពេញលេញ តុបតែងដូចធម្មតា និងមានលក្ខណៈស្ថាបត្យកម្មពាណិជ្ជកម្ម និងលក្ខណៈក្នុងស្រុកនៃរាជវង្ស Ming និង Qing... ទេសភាពទាំងនេះធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ដូចជា យើងបានត្រលប់ទៅអតីតកាលជាមួយនឹងជំនោរនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ។
សូមមើលមុខម្ហូប Pingyao ម្តងទៀត
យើងបានភ្លក់រសជាតិភាគខាងជើងដ៏ពិសេសរបស់ Shanxi ក្បែរទីក្រុងបុរាណ Pingyao។ សាច់គោ Pingyao, oats អាក្រាត, សាច់ក្រក, និងសាច់ចៀម offal គឺជាមុខម្ហូបតែមួយគត់ ហើយនៅពេលដែលមនុស្សនៅភាគខាងជើង ម្ហូបនេះគឺមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២៤