Á þriðja degi ferðar okkar til Shanxi komum við til hinnar fornu borg Pingyao. Þetta er þekkt sem lifandi sýnishorn til að rannsaka fornar kínverskar borgir, við skulum kíkja saman!

UmPingyao forna borg

Pingyao forn borg er staðsett á Kangning Road í Pingyao -sýslu, Jinzhong City, Shanxi héraði. Það er staðsett í miðhluta Shanxi -héraðsins og var fyrst reist á valdatíma Xuan konungs í vesturhluta Zhou ættarinnar. Það er sá vel varðveitti forna sýslubæ í Kína í dag. Öll borgin er eins og skjaldbaka sem skreið suður, þess vegna nafnið „Turtle City“.

Pingyao forna borg samanstendur af stóru byggingarlistarsamstæðu sem samanstendur af borgarveggjum, verslunum, götum, musterum og íbúðarhúsum. Öll borgin er samhverft raðað, með borgarbygginguna sem ásinn og South Street sem ásinn, sem myndar feudal trúarlega mynstur vinstri borgar Guð, hægri ríkisskrifstofu, vinstri konfúsískt musteri, hægri musteri, Austur -Taoist musteri og vestur musteri, sem nær yfir samtals svæði 2,25 ferkílómetra; Götumynstrið í borginni er í formi „jarðvegs“ og heildarskipulag fylgir stefnu átta skýringarmyndanna. Átta skýringarmyndin er samsett úr fjórum götum, átta sundum og sjötíu og tveimur Youyan-sundum. The South Street, East Street, West Street, Yamen Street og Chenghuangmiao Street mynda stilkur sem er lagaður auglýsingagötu; Verslanirnar í hinni fornu borg eru byggðar meðfram götunni, með traustum og háum búðum, máluð undir þakskeggi og rista á geislana. Íbúðarhúsin á bak við búðina eru öll garðarhús úr bláum múrsteinum og gráum flísum.

Í hinni fornu borg heimsóttum við Pingyao -sýslu, sem nú er mest varðveitt og stærsta skrifstofu Feudal County í landinu; Við sáum eina háhýsi í turnstíl sem staðsett er í miðju Pingyao forna borg - Pingyao City Building; Við höfum upplifað gamla vefinn í Nisshengchang miðasölu, sem hefur fullkomið skipulag, er skreytt eins og venjulega og hefur einkenni atvinnuhússarkitektúrs og staðbundinna einkenna Ming og Qing -ættar Við höfum snúið aftur til fortíðar með sjávarföllum sögunnar.

Sjá Pingyao matargerð aftur

Við smökkuðum hið einstaka norðurbragð Shanxi nálægt hinni fornu borg Pingyao. Pingyao nautakjöt, nakin hafrar, sólbrúnt kjöt og lambakjöti eru allir einstök réttir og þegar fólk er í norðri er matargerðin ógleymanleg.