Á þriðja degi ferðar okkar til Shanxi komum við til hinnar fornu borgar Pingyao. Þetta er þekkt sem lifandi sýnishorn til að rannsaka fornar kínverskar borgir, við skulum kíkja saman!

UmForn borg PingYao

Pingyao Ancient City er staðsett á Kangning Road í Pingyao County, Jinzhong City, Shanxi Province. Það er staðsett í miðhluta Shanxi-héraðs og var fyrst byggt á valdatíma Xuans konungs í Vestur-Zhou-ættinni. Það er best varðveitti forn sýslubær í Kína í dag. Öll borgin er eins og skjaldbaka sem skríður suður á bóginn, þess vegna er nafnið „skjaldbökuborg“.

Pingyao forna borgin samanstendur af stórri byggingarlistarsamstæðu sem samanstendur af borgarmúrum, verslunum, götum, musteri og íbúðarhúsum. Öllum borginni er samhverft raðað, með borgarbygginguna sem ásinn og Suðurgötuna sem ásinn, sem myndar feudal helgisiðamynstur vinstri borgarguðs, hægri ríkisskrifstofu, vinstra Konfúsíusar musteri, hægri Wu musteri, austur taóista musteri og vestur. musteri, sem þekur alls svæði 2,25 ferkílómetrar; Götumynstrið í borginni er í formi „jarðvegs“ og heildarskipulagið fylgir stefnu skýringanna átta. Átta skýringarmyndamynstrið samanstendur af fjórum götum, átta húsasundum og sjötíu og tveimur Youyan-götum. South Street, East Street, West Street, Yamen Street og Chenghuangmiao Street mynda stilklaga verslunargötu; Verslanir í fornu borginni eru byggðar meðfram götunni, með traustum og háum búðargluggum, málaðar undir þakskeggi og útskornar á bjálkana. Íbúðarhúsin fyrir aftan búðarglugga eru öll hús í garði úr bláum múrsteinum og gráum flísum.

Í hinni fornu borg heimsóttum við Pingyao-sýslu, sem er nú vel varðveittasta og stærsta fylkisstjórnarskrifstofa landsins; Við sáum eina háhýsi í turnstíl sem staðsett er í miðbæ Pingyao fornu borgar - Pingyao borgarbygging; Við höfum upplifað gamla stað Nisshengchang miðabúðarinnar, sem er með fullkomnu skipulagi, er skreytt eins og venjulega og hefur einkenni viðskiptaarkitektúrs og staðbundin einkenni Ming og Qing ættkvíslanna... Þessir fallegu staðir láta okkur líða eins og ef við höfum snúið aftur til fortíðar með straumi sögunnar.

Sjáðu Pingyao matargerð aftur

Við smökkuðum hið einstaka norðlæga bragð af Shanxi nálægt hinni fornu borg Pingyao. Pingyao nautakjöt, naktir hafrar, sútað kjöt og lambakjöt eru allt einstakir réttir og þegar fólk er fyrir norðan er matargerðin ógleymanleg.