Горещо кованее коването на метал над температурата на рекристализация.
Повишаването на температурата може да подобри пластичността на метала, допринася за подобряване на вътрешното качество на детайла, така че да не е лесно да се напука. Високата температура може също да намали устойчивостта на деформация на метала, да намали необходимия тонаж на ковашките машини. Но процесът на горещо коване, точността на детайла е лоша, повърхността не е гладка, коването е лесно за производство на окисляване, обезвъглеродяване и загуба на изгаряне. Когато детайлът е голям и дебел, якостта на материала е висока и пластичността е ниска (като валцуването на изключително дебелата плоча, дължината на изтегляне на пръта от високовъглеродна стомана и т.н.),горещо кованесе използва. Когато металът (като олово, калай, цинк, мед, алуминий и др.) има достатъчно пластичност и размерът на деформацията не е голям (както при повечето обработки с щамповане), или общото количество на деформация и използвания процес на коване ( като екструзия, радиално коване и др.) е благоприятна за пластичната деформация на метала, често не се използва горещо коване, а се използва студено коване. Температурният диапазон между началната температура на коване иокончателно кованетемпературата на горещо коване трябва да бъде възможно най-висока, за да се постигне възможно най-много ковашка работа с едно нагряване. Въпреки това високопървоначално кованетемпературата ще доведе до прекомерен растеж на метални зърна и образуване на прегряване, което ще намали качеството на частите за коване. Когато температурата е близка до точката на топене на метала, ще настъпи топене на материала с ниска точка на топене и междукристално окисление, което ще доведе до прегаряне. Прегорелите заготовки често се чупят по време на коване. Генералътгорещо кованетемпературата е: въглеродна стомана 800 ~ 1250 ℃; Легирана структурна стомана 850 ~ 1150 ℃; Високоскоростна стомана 900 ~ 1100 ℃; Често използвана алуминиева сплав 380 ~ 500 ℃; Титаниева сплав 850 ~ 1000 ℃; Месинг 700 ~ 900 ℃.

Студено кованее по-ниска от температурата на рекристализация на метала при коване, обикновено наричана студено коване при стайна температура, и ще бъде по-висока от стайната температура, но не повече от температурата на рекристализация на коването се нарича топло коване. Прецизността на топло коване е по-висока, повърхността е по-гладка и устойчивостта на деформация не е голяма.
Заготовката, формована чрез студено коване при нормална температура, има висока прецизност на формата и размера, гладка повърхност, няколко процедури за обработка и лесно за автоматизиране производство. Много студено ковани и студено пресовани части могат да се използват директно като части или продукти без необходимост от рязане. Но встудено коване, поради ниската пластичност на метала, лесно се напуква по време на деформация и съпротивлението на деформация е голямо, така чеголям тонаж кованеи са необходими машини за пресоване.