في اليوم الثالث من رحلتنا إلى شانشي، وصلنا إلى مدينة بينغياو القديمة. يُعرف هذا كنموذج حي لدراسة المدن الصينية القديمة، فلنلقي نظرة معًا!

عنمدينة بينغياو القديمة

تقع مدينة بينغياو القديمة على طريق كانغنينغ في مقاطعة بينغياو، مدينة جينتشونغ، مقاطعة شانشي. تقع في الجزء الأوسط من مقاطعة شانشي وتم بناؤها لأول مرة في عهد الملك شوان من أسرة تشو الغربية. إنها مدينة المقاطعة القديمة الأكثر الحفاظ عليها جيدًا في الصين اليوم. المدينة بأكملها تشبه السلحفاة التي تزحف باتجاه الجنوب، ومن هنا جاء اسم "مدينة السلحفاة".

تتكون مدينة بينغياو القديمة من مجمع معماري كبير يتكون من أسوار المدينة والمتاجر والشوارع والمعابد والمباني السكنية. تم ترتيب المدينة بأكملها بشكل متماثل، حيث يكون مبنى المدينة هو المحور والشارع الجنوبي هو المحور، مما يشكل نمط طقوس إقطاعية لإله المدينة الأيسر، والمكتب الحكومي الأيمن، ومعبد الكونفوشيوسي الأيسر، ومعبد وو الأيمن، والمعبد الطاوي الشرقي، والغرب. المعبد بمساحة إجمالية قدرها 2.25 كيلومتر مربع؛ نمط الشارع في المدينة على شكل "تربة"، والتخطيط العام يتبع اتجاه المخططات الثمانية. يتكون نمط المخططات الثمانية من أربعة شوارع وثمانية أزقة واثنين وسبعين زقاق يويان. يشكل الشارع الجنوبي، والشارع الشرقي، والشارع الغربي، وشارع يامن، وشارع تشنغهوانغمياو شارعًا تجاريًا على شكل جذع؛ تم بناء المحلات التجارية في المدينة القديمة على طول الشارع، مع واجهات متاجر قوية وطويلة، ومطلية تحت الأفاريز، ومنحوتة على العوارض. المنازل السكنية الموجودة خلف واجهات المحلات كلها عبارة عن منازل ذات فناء مصنوعة من الطوب الأزرق والبلاط الرمادي.

في المدينة القديمة، قمنا بزيارة حكومة مقاطعة بينغياو، والتي تعد حاليًا أكبر مكتب حكومي للمقاطعة الإقطاعية في البلاد وأكثرها حفظًا جيدًا؛ لقد رأينا المبنى الشاهق الوحيد على طراز البرج الذي يقع في وسط مدينة بينغياو القديمة - مبنى مدينة بينغياو؛ لقد جربنا الموقع القديم لمتجر التذاكر Nisshengchang، الذي يتميز بتصميم كامل، ومزين كالمعتاد، ويتمتع بخصائص العمارة التجارية والخصائص المحلية لسلالتي مينغ وتشينغ... هذه المواقع الخلابة تجعلنا نشعر كما لو أن لقد عدنا إلى الماضي مع تيار التاريخ.

انظر المطبخ بينغياو مرة أخرى

لقد تذوقنا النكهة الشمالية الفريدة لشانشي بالقرب من مدينة بينغياو القديمة. لحم بقر بينغياو، والشوفان العاري، واللحوم المدبوغة، ومخلفات لحم الضأن كلها أطباق فريدة من نوعها، وعندما يكون الناس في الشمال، فإن المطبخ لا ينسى.